Do Pão ao Vinho

La ruta de senderismo «Del pan al vino» es una ruta circular de poca distancia, de 9,5 km, diseñada en la parroquia de Sardoal y con punto de partida en Lapa. Su trazado se ha concebido para dar a conocer algunos de los lugares más importantes de la historia de la elaboración del pan y del vino en el municipio de Sardoal. Así, tomando como punto de partida La Lapa (1), desde el mismo comienzo podrás disfrutar del estanque y de la Capilla de la Señora de la Lapa: esta pequeña capilla rural fue construida en la década de 1650 por orden del abad João Cansado. A continuación, recorrerá la antigua carretera que une Lapa con el Puerto de Mação, la cual, aunque asfaltada, se integra perfectamente en el paisaje. En Porto de Mação encontrará ruinas de varios molinos de agua (2) y el recorrido continúa por un antiguo canal de agua (3), a orillas del arroyo Ribeira das Sarnadas. Se recomienda precaución, ya que este tramo presenta cierto peligro. En esta parte del recorrido, es posible encontrar vestigios de la presencia de jabalíes y nutrias. Al final del canal hay un desvío señalizado para visitar un puente medieval/moderno (4) oculto en la galería ribereña. En esta fase, el recorrido se aleja del agua, en dirección al pueblo de Entrevinhas y a su conjunto de molinos (5). Por el camino verá la Fuente del Valle. Los cuatro molinos de viento de Entrevinhas constituyen el conjunto de molinos más importante del municipio de Sardoal. Datan de finales del siglo XIX y estuvieron en funcionamiento hasta el verano de 1959. Al bajar de los molinos, encontrará la fuente del Pocinho. A partir de aquí, el recorrido se dirige hacia las zonas circundantes a Venda Nova. Al recorrer los senderos, podrá observar algunas de las especies más interesantes de la flora local, como la orquídea, el vasculho o el lirio amarillo. Al finalizar este tramo, cruzará una carretera y se encontrará con los viñedos de la Quinta do Vale do Armo (6). En la época de la Segunda Guerra Mundial, esta finca era una fuente de empleo en el municipio. Los años fueron pasando y el abandono fue inevitable, hasta que en 2004 se revitalizó, produciendo actualmente vinos de gran calidad. El regreso al punto de partida (Lapa) se realiza primero por el centro de los viñedos y después por terrenos más o menos accidentados, que siguen el curso de cursos de agua intermitentes.