Rota das Bifanas

Quittez la mairie de Vendas Novas, située dans l'enceinte de l'ancien Palais royal, et entrez dans le centre-ville pour admirer la fabuleuse église paroisse. Continuez sur l'avenue moderne 25 de Abril, en passant devant l'école et le complexe sportif, puis tournez dans l'avenue da Misericórdia, près de la zone commerciale. Tourner à droite dans la rue Val de Figueira et contourner la ville par son extrémité sud.

En arrivant au Jardin du quartier José Saramago, tourner à gauche et suivre un long chemin rural, entouré de champs agricoles. Dans la zone de montado, tourner à droite en direction du nord, passer par l’Afeiteira le long de la rue Maria de Lurdes Pintassilgo jusqu’à la rue Beatriz Costa, puis continuer à droite à côté de l’ immense étendue forestière. En arrivant à l'Estrada da Afeiteira, tourner immédiatement à gauche vers la zone des Foros da Misericórdia jusqu'à trouver sur la droite la Rua Almada Negreiros, que l'on suit vers la gauche.

Continuer jusqu’à la Rua José Francisco Fragoso, la cinquième rue perpendiculaire à gauche, qui mène à la Rua da Boavista, où se trouvent de nombreux endroits pour déguster la célèbre Bifana de Vendas Novas. Tourner à droite pour entrer dans le centre-ville par la Rua da Misericórdia, puis tourner à gauche dans la Rua Domingos Sávio, où l'on peut admirer l' église abritant l'oratoire de ce saint. En arrivant au Jardin public de Vendas Novas, tourner à gauche et traverser l'espace vert de loisirs jusqu'à atteindre la route nationale EN4, puis tourner à droite. Traversez la zone urbaine par l’ Avenida da República, où la Bifana de Vendas Novas règne à nouveau en maître sur la gastronomie dans divers établissements, et apercevez le Palais Royal, aujourd’hui École pratique d’artillerie.